Φρέσκια Σαλάτα με σπανάκι, ρόκα και Κατίκι Δομοκού «Ορεινές Πλαγιές»

Από την Dawn Brown


15′

4 ATOMA


Συστατικά:


  • 200 g Κατίκι Δομοκού «Ορεινές sustanon 250 cycle solo well hidden cow s Πλαγιές»
  • 225 g φύλλα baby σπανάκι
  • 225 g φύλλα baby ρόκα
  • 10 μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 10 ντοματίνια, κομμένα στα δύο ή τέταρτα
  • 1 κ.γ. μπούκοβο

    Για τη Βινεγκρέτ :
    • 125 ml ελαιόλαδο
    • 60 ml anabolic steroids buy ξύδι βαλσάμικο
    • 60 ml χυμός πορτοκαλιού
    • 3 κ.σ. μέλι
    • 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
    • 1 κ.γ. αλάτι

Οδηγίες:


  1. Ρίχνουμε το σπανάκι, τη ρόκα, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε τα υλικά για τη βινεγκρέτ μαζί σε ένα μικρό μπολ. 
  2. Ρίχνουμε το σπανάκι, τη ρόκα, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε τα υλικά για τη βινεγκρέτ μαζί σε ένα μικρό μπολ. 
  3. Σερβίρουμε τη σαλάτα με μία γενναιόδωρη ποσότητα Κατίκι Δομοκού «Ορεινές Πλαγιές» και την υπόλοιπη βινεγκρέτ στο πλάι.  (Τυχόν υπολειπόμενη βινεγκρέτ μπορεί να παραμείνει στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες).

Εκτύπωση

Φακές σαλάτα με Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές

Από τoν Βασίλη Καλλίδη


20′

6 ATOMA


Συστατικά:


  • 200 γρ. Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές
  • 500 γρ. φαγές
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 πιπεριές
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 200 γρ. ρόκα
  • 10 ντοματίνια, στη μέση
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 6 κ.σ. ξύδι
  • φρέσκος steroids online buy βασιλικός και δυόσμος

Οδηγίες:


  • Βράζουμε τις φακές σε αλατισμένο νερό, σε μέτρια φωτιά (για 20-25 λεπτά) μέχρι να μαλακώσουν, αλλά, όχι εντελώς, να κρατάνε και λίγο. Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις ανακατεύουμε μαζί με το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σκόρδο και τα μυρωδικά που έχουμε ψιλοκόψει.
  • Προσθέτουμε τη ρόκα και τα ντοματίνια. Περιχύνουμε τη σαλάτα με ξύδι και ελαιόλαδο. 
  • Προσθέτουμε  με ένα κουτάλι το Κατίκι, λίγο αλάτι και σερβίρουμε με μερικά φυλλαράκια από φρέσκο δυόσμο και βασιλικό.

Εκτύπωση

Χωριάτικη σαλάτα με σως Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές

Από τoν Βασίλη Καλλίδη


30′

6 ATOMA


Συστατικά:


  • 500 γρ. ντοματίνια
  • 1 αγγουράκι
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι
  • 100 γρ. ελιές
  • 50 γρ. κάπαρη
  • λίγα φύλλα ρίγανης
  • λίγος φρέσκος βασιλικός
  • 2 πίτες για σουβλάκι

Για τη σως:

  • 200 γρ. Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές
  • 100 γρ. γάλα
  • 4 κ.σ. ξύδι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Οδηγίες:


  • Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε μια σαλατιέρα.
  • Κόβουμε τις πίτες σε μικρά κυβάκια. Τις τηγανίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, τις αλατίζουμε και τις κάνουμε τραγανά κρουτόν. Με αυτά πασπαλίζουμε τη σαλάτα.
  • Για τη σως βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βαζάκι που κλείνει καλά. Το ανακινούμε δυνατά για 2-3 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει μια παχύρευστη υφή.
  • Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σως Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές και σερβίρουμε με φρέσκα φυλλαράκια ρίγανης και βασιλικού.

Εκτύπωση