Μους από Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές με σως φράουλας

Από τoν Βασίλη treatment of impotence in type 2 diabetes Καλλίδη


45′

6 ATOMA


Συστατικά:


  • 200 γρ. Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές
  • 500 ml κρύα κρέμα γάλακτος
  • 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 2 φλ. φράουλες, κομμένες στη μέση
  • 4 κ.σ. ζάχαρη 

Οδηγίες:


  • Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την άχνη, σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να γίνει σαντιγί.
  • Προσθέτουμε το Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές και συνεχίζουμε το ανακάτεμα απαλά, με μία σπάτουλα.
  • Μοιράζουμε το μίγμα σε έξι ποτήρια και τα βάζουμε στο ψυγείο. Βάζουμε τις φράουλες στο μούλτι μαζί με τη ζάχαρη και το λεμόνι και τις χτυπάμε μέχρι να γίνουν μία λεία σως.
  • Λίγο πριν το σερβίρισμα περιχύνουμε τις μους που βάλαμε στο ψυγείο με τη σως φράουλας.

Εκτύπωση