Δροσερό γλυκό με Κατίκι Δομοκού «Ορεινές Πλαγιές»

Από τα Food Videos


20′

3-4 ΑΤΟΜΑ


Συστατικά:


1 φλιτζάνι νερό
6 ξερά σύκα, ψιλοκομμένα
6 κ.σ. μέλι
3 φλιτζάνια (600 g) Κατίκι Δομοκού “Ορεινές Πλαγιές”
½ φλιτζάνι (60 g) καρυδόψιχα, χοντροκομμένη
3 κ.σ. κόκκοι ροζ πιπεριού

Οδηγίες:


Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τα σύκα για μερικά λεπτά, μέχρι να πιουν το νερό τους.
Τα αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
Μόλις κρυώσουν κρατάμε λίγο από το μείγμα στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε το Κατίκι Δομοκού με τα υπόλοιπα σύκα και την καρυδόψιχα.
Σερβίρουμε σε μπωλάκια γαρνίροντας με κομματάκια σύκων και ροζ πιπέρι.

Εκτύπωση ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ