Τζατζίκι με Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού και παντζάρι
Από τον Βασίλη Καλλίδη

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Υλικά για 4 άτομα:tzatziki_me_katiki_domokou

  • 200 γρ. Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 2 παντζάρια ωμά, αποφλοιωμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • ½ κ.γλ. αλάτι

Εκτέλεση:

  1. Τρίβουμε τα παντζάρια στο χοντρό τρίφτη.


  2. Τα βάζουμε σ’ ένα μπολ και προσθέτουμε το Κατίκι, το γιαούρτι, το σκόρδο, το λαδόξιδο και το αλάτι.


  3. Ανακατεύουμε καλά και… έτοιμο το τζατζίκι μας!


  4. Αρκεί να το αφήσουμε να «σταθεί» στο ψυγείο για 30 λεπτά ή μέχρι να το σερβίρουμε. Είναι το ιδανικό συνοδευτικό για μπιφτεκάκια και κοτόπουλο στη σχάρα.

Σχόλια
Άφησε το σχόλιο σου
Όνομα (υποχρεωτικό):
e-mail (υποχρεωτικό - μη ορατό):
Ιστοσελίδα (προαιρετικό):
Security Image
   

Τα cookies είναι σημαντικά για την εύρυθμη λειτουργία του ιστότοπου μας και για την βέλτιστη online εμπειρία σας.

Διαβάστε την πολιτική μας για τα cookies εδω

ΑΠΟΔΟΧΗ Ρυθμίσεις

Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένων που αποστέλλονται στο πρόγραμμα περιήγησης. Σε καμία περίπτωση τα cookies δεν περιέχουν προσωπικές πληροφορίες. Επιπλέον, με την χρήση των cookies δεν υπάρχει πρόσβαση στα έγγραφα ή αρχεία του υπολογιστή σας.

Η χρήση των cookies διευκολύνει την ιστοσελίδα να απομνημονεύει πληροφορίες σχετικά με την επίσκεψή σας, συλλέγοντας χρήσιμα στοιχεία για τις προτιμήσεις αναζήτησης που έχετε. Έτσι, η εμπειρία αναζήτησης θα είναι βελτιωμένη την επόμενη φορά που θα μας επισκεφτείτε.

Παρακάτω, μπορείτε να ρυθμίσετε τα cookies που δέχεστε να λαμβάνετε. Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε την πολίτική μας για τα cookies εδω.

Επιλέξτε τα cookies που επιθυμείτε:

ΑΠΟΔΟΧΗ